Casa E. di Mirafiore Barolo "Paiagallo" 2008

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  • Jahrgang

    2008

  • Rebsorte(n)

  • Weinstil

  • Degustationsnotizen

    Auge : Schönes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

    Nase : Intensive Aromen von roten Früchten, z.B. Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Gewürzaromen, z.B. Zimt, Nelken oder schwarzem Pfeffer.

    Gaumen : Schöne Präsenz der Fruchtaromen, sanft, rund und weich, mit gut eingebundenen Tanninen. Säuregehalt und Tannine bilden eine schöne Ausgewogenheit. Sie vermitteln ein Frischegefühl, das sich im Abgang fortsetzt.

  • Gastronomie

    Ausgezeichnet zu roten Fleischgerichten oder zu einer schönen Käseplatte mit cremigen Weichkäsesorten, ebenfalls ein toller Begleiter zum Ausklang eines schönen Abends im Freundeskreis.

  • Önologe(n)